Gewoon lekker eten

Peter Bauwens

img

Peter Bauwens werkt samen met zijn echtgenote Kathelijne Thiers al ruim 25 jaar aan De nieuwe tuin in De Klinge, België. De nieuwe tuin is een kleine en een beetje eigenzinnige kwekerij waar gewerkt wordt aan de selectie van buitengewone eetbare planten. Peter en Kathelijne spelen met smaak, kleur en een zorgeloze kweekwijze; een avontuur in biodiversiteit op zoek naar een nieuw tuinpubliek. Ze werken aan een moestuin nieuwe stijl, waarbij het plezier en de ervaring van het kweken van groene, kruiden, vruchten en bloemen even belangrijk is als de oogst. Het resultaat van die zoektocht en de opgebouwde ervaring vind je terug in de vorm van zaden, planten en boeken.
Meer informatie, ook over alle boeken die Peter Bauwens op zijn naam heeft staan, is te vinden op denieuwetuin.be

 

http://www.denieuwetuin.be/
Boeken van deze auteur