Gewoon lekker eten

Forte

Webshop

 

  • Pizza & pasta

    Paolo Roberto

    Pizza & pasta


    ISBN: 9789491853098
    Omvang: 112 blz.
    Uitvoering: gebonden

    € 17,95
Meer informatie

Pizza & Pasta: een boek vol heerlijke familierecepten. Niet meer en niet minder.
!
De beste pizza’s en pasta maak je aan de hand van echte Italiaanse, authentieke recepten en goede ingrediënten. Paolo Roberto heeft zijn recepten opgedaan bij lieve tantes, oude pizzabakkers en kleine lokale producten. Al zijn recepten zijn gemakkelijk en snel te maken alhoewel het pizzadeeg enige uren gisttijd in beslag neemt maar dan krijg je ook de perfecte krokante pizzabodem.
Met overheerlijke recepten voor authentieke Napolitaanse vullingen met pancetta, mozzarella en  basilicum, ricotta, taleggio en gorgonzola.

Paolo’s pastarecepten zijn ook al moeilijk te weerstaan: fusilli met pistachenoten, Parmezaanse kaas, gerookte ham en kerstomaatjes of een luxe kreeft pasta? De verrukkelijke aroma’s van het smelten van kaas, ui, knoflook, tomaat en basilicum zullen je verrukken.